sabato 28 febbraio 2009

Vindaloo

3 commenti

E ieri sera Vindaloo. Il maiale nella foto stava allegramente godendosi un bagnetto di spezie, finocchio, peperoncino, aceto e yogurt prima di finire nella casseruola a rosolare con la sua stessa marinata.
Piu' peperoncino, piu' peperoncino; il Vindaloo deve essere infernale.
E pensare che nonostante si tratti di un piatto tipico indiano, se lo sono inventato i portoghesi. Vecchie sagome.
Ah, che felicita'.

Canon G9, low ISO setting, tripod, manual mode.

3 commenti :

Marco Melillo ha detto...

che felicità perché eri BRIACO, altro che vindaloo

ilmasce ha detto...

la ricetta no eh? Vediamo se ci sposta dalle solite piadine... :)

Ale- ha detto...

la ricetta? o Fabio, e' un segretone! eheheh, scherzo, se me lo riordo te la passo.