lunedì 7 marzo 2016

Risorse - Resouces

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Dopo mesi di malanni, di tempo di merda, dopo la sella della Vespa spezzata, il casco rubato e l'assicurazione sospesa, dopo il vento e la pioggia, e gli impegni improvvisi, ecco, contare sulla bici è una risorsa da non sottovalutare. After months of illness, shitty weather, after my Vespa's broken saddle, my helmet stolen and the insurance suspended, after wind and rain, and sudden duties, okay, trust your bicycle is a resource not to be underrated.

mercoledì 2 marzo 2016

BBQ!

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Salsa barbecue affumicata al Tarry Souchong. L'ho improvvisata perché oggi ci siamo concessi delle lombatine d'agnello alla griglia e che vuoi fare? Non ci vuoi mettere su una bella salsa barbecue?
Ecco.
Cipolla, aglio, soffriggere. Zucchero, imbrunire, pomodori datterini senza buccia, poi un goccio di vino bianco, sale, un po' di miele.
E per sfumare, una tazzina di Tarry Souchong concentrato. Devo dirlo, che la mangerei col cucchiaio?
Smoky bbq sauce flavoured by Tarry Souchong. I improvised it because today we allowed ourselves some grilled lamb loins and wouldn't you put some bbq sauce on them?
That is.
Onion, garlic, stir fry. Sugar, brown it, then small peeled cherry tomatoes, a sip of white wine, salt, some honey.
And, to reduce, a small cup of concentrated Tarry Souchong. Do I have to say I'd eat it with a spoon?

martedì 1 marzo 2016

Art Déco Birthday!

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Compleanno Art Déco.
Qui si festeggia!
Art Déco Birthday.
We're celebrating here!